III Semana Ecológica

Junio 12th, 2009




La Asociación CAAE (Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) organiza la III Semana Ecológica para la difusión en la sociedad de las diversas ventajas, tanto ambientales como sociales y beneficiosas para la salud, que conlleva la producción y el consumo de productos ecológicos.

La III Semana Ecológica tiene previsto el desarrollo de más de 200 actividades, con la participación de unas 20.000 personas, entre las que destacan desayunos con productos ecológicos en colegios, catas y degustaciones en comercios y tiendas, y la segunda edición del concurso infantil de dibujo y fotografía.

Además, habrá jornadas técnicas y talleres, y visitas a fincas de producción ecológica donde los asistentes podrán interiorizarse y aprender sobre el modo de producción que no daña el medioambiente. También se celebrará el “I Foro de la Restauración Ecológica”.

Para el presidente de la Asociación CAAE, Francisco Casero, el objetivo promordial de la III Semana Ecológica es fomentar el consumo interno de este tipo de productos, ya que "es el principal reto que tenemos que abordar en nuestro país y en nuestra comunidad, líderes europeos en producción y en superficie cultivada de alimentos ecológicos".

A pesar de la condición de liderazgo de España, cabe destacar que el 80% de la producción sale fuera del país. Y Andalucía es un ejemplo en lo que respecta a la implementación del nuevo modelo productivo basado en la innovación y la sostenibilidad.

Casero hizo hincapié en la necesidad de que las administraciones públicas tome cartas en el fomento de la producción ecológica y brinden un marco legal sólido -con la nueva Ley de Economía Sostenible.

La Asociación CAAE es una entidad sin fines de lucro, cuya misión principal es el desarrollo de la Agricultura y Ganadería Ecológica certificada, asegurando la calidad de productos amparados bajo la indicación Agricultura Ecológica.

Por Bárbara Gallotta

Redacción LastInfoo

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Panasonic lanzará productos ecológicos

Junio 9th, 2009

Panasonic lanzará en el mercado europeo antes de marzo de 2010 un total de 20 “productos ecológicos superiores”, caracterizados por ser de bajo consumo y ofrecer mejores prestaciones medioambientales a los consumidores.

Según explica la empresa en un comunicado, el diseño de estos productos, que incluirán un logo “Eco Ideas” para ser identificados, se basa en tres principios: reducir, reutilizar y reciclar. Este compromiso se engloba dentro de la estrategia europea de la compañía para reducir su impacto ambiental, presentada en octubre de 2008.

En lo referente a la fabricación, Panasonic ha establecido reducir a nivel mundial 300.000 toneladas de emisiones de CO2 entre marzo de 2007 y marzo de 2010. En este sentido, el programa “Clean Factories” está dirigido a reducir las emisiones de todos los procesos de fabricación de sus plantas con el objetivo de conseguir “fábricas limpias” en 2010 en Europa.

Por otro lado, Panasonic también trabaja en fomentar e inspirar concienciación y acción medio ambiental. A nivel corporativo, la empresa desarrolla colaboraciones con ONG y, a nivel comunitario, lleva a cabo proyectos con empleados de la empresa.

A modo de ejemplo, Panasonic Japón ha desarrollado durante más de 10 años la campaña “Love the Earth Citizens” impulsando a sus empleados a realizar acciones solidarias, educándolos en materia medio ambiental y organizando proyectos de voluntariado.

Analía Sánchez
Redacción Lastinfoo

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Vida ecológica aún en tiempos de crisis

Junio 7th, 2009

La feria Bioterra abrió ayer sus puertas al público en su sexta edición. El salón de los alimentos ecológicos, la bioconstrucción, las energías renovables y consumo responsable regresó al recinto de Ficoba para ofrecer a los visitantes una amplia gama de productos ecológicos y orgánicos, así como interesantes conferencias y actividades para toda la familia.

A pesar de los tiempos de crisis que la sociedad está atravesando, la feria inauguró ayer su sexta edición con más stands y más metros cuadrados que en años anteriores. Concretamente, y según datos facilitados por la organización, el número de expositores en su actual edición se ha incrementado en un 12% y el de espacio en un 9%.

“Vivimos momentos difíciles también en el mundo de las ferias”, explicó el alcalde de Irun, José Antonio Santano, en la inauguración de Bioterra y añadió que “por eso hay que poner valor como se merece”.
Durante el fin de semana, los visitantes que se acerquen a Ficoba van a poder degustar todo tipo de productos ecológicos y asistir a diversas ponencias, que se llevarán a cabo en el recinto ferial de forma paralela al salón.

Los 95 stands que se han instalado incluyen alimentos ecológicos como miel, pan, sidra, queso, aceite o huevos. También hay otro tipo productos naturales que se encuentran expuestos dentro de Naturall, el espacio de Salud y Bienestar que por tercer año consecutivo acoge Ficoba.

Mañana a las 12.30 habrá una degustación gratuita de paella ecológica para los visitantes.

Al igual que en ocasiones anteriores, el Ayuntamiento ha puesto en marcha un microbús gratuito para acercar a los ciudadanos a la feria. Las salidas tendrán lugar desde el centro de la Plaza San Juan, cada quince minutos y el horario es de 11.00 a 14.00 y de 16.30 a 19.30.

Analía Sánchez
Redacción Lastinfoo

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Casi no se consumen productos ecológicos en La Rioja

Junio 4th, 2009

El consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, ha afirmado a EFE en Logroño que “el consumo de productos ecológicos es casi insignificante en La Rioja, sobre todo, por desconocimiento por parte del consumidor”.

Nagore ha visitado el Mercado de Alimentos Ecológicos de “EcoRioja“, que, según él, es una buena forma de que los consumidores conozcan este tipo de productos respetuosos con el medio ambiente.

Ha destacado el “esfuerzo” que realizan los productores para producir este tipo de alimentos ecológicos, que “no son necesariamente más caros”, pero no tienen un nicho de mercado “adecuado” y, además, no se comercializan mucho en las grandes superficies, lo que contribuye a ese desconocimiento general por parte de los consumidores.

El Mercado celebrado hoy se enmarca en el programa divulgativo de la agricultura ecológica, con el que se pretende poner al alcance de los ciudadanos este tipo de alimentos, como caparrones, yogures, embutidos, miel, vino, setas, aceite, cerezas y ajos.

En esta actividad también ha participado, con un expositor propio, la Asociación de Productores, Elaboradores y Comercializadores de Alimentos Ecológicos de La Rioja (Arpaeco).

La Rioja, de acuerdo con los datos del consejero, dispone de unas 8.500 hectáreas de superficie ecológica, aunque unas 2.800 están dedicadas al cultivo, sobre todo de productos hortofrutícolas.

Analía Sánchez
Redacción Lastinfoo

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El 39% De Los Consumidores Españoles, Está Dispuesto A Pagar Un 10% Más Por Un Producto Ecológico

Junio 4th, 2009

De: Productos Ecológicos

El 39% de los consumidores españoles, y el 48% a nivel mundial, está dispuesto a pagar un 10% adicional para comprar productos sostenibles, pese a la crisis económica.

Así, según explicó el responsable de operaciones de Havas Media en España, José María Frigola, durante la presentación del estudio en Madrid, “la sostenibilidad está desafiando la crisis económica”, ya que es el componente “en el que menos han recortado las empresas”.
Además, aunque las principales preocupaciones de los encuestados han cambiado desde que se realizó la última encuesta, y ahora el desempleo y la situación económica es la principal preocupación a nivel mundial, los temas relacionados con la sostenibilidad “ocupan el segundo puesto de una manera consolidada”, afirmó el presidente de Havas Media, Fernando Rodés.

“Los consumidores conocen el tema a un nivel que no sospechábamos y han pasado a la acción”, aseguró Rodés. De hecho, de acuerdo al estudio, un 77 por ciento de los consumidores españoles considera que se debería castigar a las empresas irresponsables, y un mismo porcentaje afirma que debería premiarse a las compañías que se comporten de manera sostenible.

Asimismo, el 80 por ciento de los consumidores a nivel mundial opinan que las empresas deben “liderar” el cambio hacia un modelo productivo más sostenible, y el 80 por ciento de los españoles considera lo mismo, mientras que sólo un 30 por ciento afirma que los Gobiernos son los principales responsables del problema.

No obstante, “las empresas deben entender que la sostenibilidad no es lo que uno quiere parecer sino lo que uno es”, afirmó Rodés, quien señaló que si las quieren hacer de sus inversiones en sostenibilidad una ventaja competitiva deben ser coherentes con lo que dicen y hace, ya que, todavía, el 72 por ciento de los compradores españoles y, el 64 de los consumidores a nivel mundial, consideran que las empresas sólo invierten en sostenibilidad por ‘marketing’.

LOS MEJOR POSICIONADOS.
Junto al estudio, Havas Media presentó ‘Sustainable Futures Quotient (SFQ), una herramienta que permite analizar y comparar las prácticas puestas en marcha por distintas compañías en materia de sostenibilidad y evaluar en qué medida contribuyen a generar valor de marca.

Tras analizar 20 marcas de 8 sectores diferentes, Havas Media concluye que las marcas mejor posicionadas en materia de sostenibilidad en España son Danone, Nestlé y El Corte Inglés, mientras que a nivel mundial los mejores resultados los obtienen Danone, Nestlé y Unilever.

Por contra, los sectores que peores resultados obtienen son las empresas petrolíferas, las de automoción y las de servicios públicos como la electricidad y el gas. Lo mismo ocurre con las compañías de bienes de consumo que quedan “más rezagadas” en este sentido. Por último, el sector de las telecomunicaciones y el sector financiero son considerados como los que menor impacto tienen.

Fuente: Artículos gratuitos de ArticuloZ.com.
Acerca del autor: Autor del portal dedicado a toda clase de Productos Ecológicos y de la tienda online Productos Ecológicos Sin Intermediarios

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Las ventajas de la agricultura ecológica

Junio 3rd, 2009

Para obtener productos ecológicos es necesario que exista una agricultura ecológica, es decir, un sistema de producción agrícola que privilegie lo saludable del producto que obtiene.

Una agricultura ecológica se basa en:

el uso de recursos naturales
la ausencia de productos químicos
la conservación de la fertilidad de la tierra
el respeto por el medio ambiente.

Una agricultura sostenible y considerada por el medio ambiente logra alimentos sanos, sin aditivos químicos y no contamina. Las principales ventajas de la agricultura ecológica son:

Produce alimentos sanos y ricos en nutrientes.
Cuida la salud de todos, agricultores y consumidores.
Hace uso responsable de la energía sin malgastarla
Protege la fertilidad de la tierra y frena la desertificación.
Favorece la biodiversidad
No agrede los hábitats de los animales salvajes.
Impulsa la economía rural y la creación de puestos de trabajo en el campo.
Permite que cada región desarrolle una economía agraria local de subsistencia.

Estas son algunas de las ventajas que tiene la agricultura ecológica, también llamada agricultura biológica, y al consumir alimentos producidos bajos sus normas estamos favoreciendo su crecimiento.

Por Bárbara Gallotta

Redacción LastInfoo

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Guía de productos ecológicos

Junio 1st, 2009

Dentro de las Jornadas sobre producción ecológica: De Origen a Destino, organizadas en el Hotel Fénix por las federaciones andaluzas de consumidores Al-Andalus, Facua Andalucía y UCA-UCE, se presentó la guía informativa que han elaborado sobre la producción ecológica.

Su objetivo es integrar al consumidor en todos los pasos del proceso productivo, analizando, entre otros, aspectos como la situación del sector de la agricultura y ganadería ecológica en Andalucía (líder nacional con el 60 por ciento de la producción); las características medioambientales y saludables de los productos ecológicos; su certificación, comercialización, y el marco legislativo en el que se producen.

David Solís, de UCA-UCE, asegura que en la elaboración de esta guía, los técnicos “nos hemos puesto en el lugar de los consumidores, para responder a sus posibles dudas”.

Por su parte, Diego Aparicio, de Al-Andalus, sostiene que, pese a que se avanza en el grado de conocimiento, concienciación y confianza en la producción ecológica, es fundamental que los consumidores adopten hábitos de consumo permanente de estos productos.

Analía Sánchez
Redacción Lastinfoo

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Andalucía lidera el mercado de productos ecológicos

Mayo 28th, 2009

Los productos ecológicos aumentan su producción un 20% cada año en Andalucía gracias a la creciente demanda, según los datos brindados por la secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, María Isabel Salina.

Andalucía es líder en producción ecológica a nivel nacional, representando más del 60% del crecimiento español respecto a productos ecológicos; y encabeza, también, el ranking europeo.

La secretaria Salinas dijo en la inauguración de las jornadas “Producción Ecológica. De origen a destino”, que “en Andalucía hemos crecido en 200.000 hectáreas el último año y en casi 1000 operadores”. Lo cual no es poca cosa.

Las conferencias llevadas a cabo en las jornadas fueron organizadas por la Federación Andaluza de Consumidores y Amas de casa, AL-ANDALUS, la Federación de Consumidores en Acción de Andalucía-FACUA y la Unión de Consumidores de Andalucía-UCA/UCE.

Estas jornadas tienen, en palabras de la propia Salinas, un papel destacado y de suma importancia ya que en ellas se puede dar a conocer “el sistema productivo ecológico o los controles por los que pasan los productos ecológicos en cada una de sus fases” para “poner de relieve ante los consumidores que son unos productos a los que los avalan las mayores garantías de calidad“, citada en adn.es.

Los consumidores son una de los principales artífices de este crecimiento y, en gran parte, responsables del liderazgo Andaluz en materia de productos ecológicos. El trabajo conjunto con las organizaciones de consumidores “viene desde la firma de un convenio en 2002 y va a seguir continuando”.

Las federaciones de consumidores fueron participantes muy activos de las jornadas, presentando la guía “Producción ecológica. De origen a destino”. El contenido de esta guía fue elaborado de manera conjunta por las tres federaciones de consumidores y trata diferentes aspectos sobre la agricultura ecológica, su carácter sostenible, la producción ecológica y su comercialización.

La guía y el CD que la acompaña pueden obtenerse en forma gratuita en las sedes de las organizaciones; y en el website de AL-ANDALUS para descargar de forma gratuita.

Por Bárbara Gallotta
Redacción LastInfoo

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Los productos ecológicos tienen gran proporción de antioxidantes

Mayo 26th, 2009
La I Semana Ecológica que ha venido desarrollando la Fundación Social Universal ha finalizado con la conferencia ofrecida por la montillana, María Dolores Raigón Jiménez, doctora en Ingeniería Agrónoma, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia y colaboradora del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias.
Bajo el título de “La calidad de los productos ecológicos”, la profesora ha sido tajante a la hora de presentar las conclusiones a las que han llegado en su grupo de investigación: “los alimentos ecológicos cuentan con una proporción mucho mayor de antioxidantes, que es la medicina del siglo XXI”.
“Llevamos muchos años trabajando en agricultura ecológica, comenzando con la edafología y la química agrícola”, explicó Raigón Jiménez, quien agregó que pronto vieron que los suelos con trabajo ecológico se diferenciaban notablemente de los trabajados de forma convencional.
“Hay diferencias en los suelos y también en los productos”. Y esto, porque la planta que se cultiva de manera ecológica tiene que buscarse los nutrientes, y produce en más cantidad polifenoles, más antioxidantes. Frente a ello, en los cultivos convencionales se añade a las plantas lo que necesitan: agua, nitratos e incluso productos fitosanitarios.
“Los primeros resultados vinieron con el elemento vegetal, como lechugas y hortalizas de hoja, porque las ecológicas presentan más materia seca, lo que significa que cuentan con más contenidos en minerales y proteínas”, dijo la investigadora. Analizaron luego las frutas y otras verduras, “y tuvimos una sorpresa muy grata porque observamos que el material ecológico presentaba mayor concentración de sustancias antioxidantes”, concluyó.
Por su parte, Francisco Casero, presidente del Comité de Agricultura Ecológico comentó que “el 31 de diciembre de 2008, en Andalucía, había una superficie dedicada a agricultura ecológica de 784.000 hectáreas” y agregó que “en lo que va de este año 2009 se ha incrementado en unas 115.000 hectáreas, por lo que en nuestra Comunidad hay ya 900.0000 hectáreas de este tipo de cultivos (100.000 en Córdoba), lo que significa que es la primera región europea en este tipo de cultivos”, admitió con orgullo y confirmó que en superficie sólo es superada por el cómputo global de los Estados de Italia y Alemania.
De esta manera puso también fin a la I Semana Ecológica, un mercado con una muestra de productos ecológicos que se producen en esta región.

Analía Sánchez
Redacción Lastinfoo

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Ecorioja: Una oportunidad para conocer más y comer mejor

Mayo 24th, 2009

Gran variedad de productos ecológicos podrán ser degustados en la tercera edición de “Ecorioja” enrte el 27 de mayo y el 6 de junio, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

El evento presenta un programa que -a través de actividades de todo tipo y para todos los públicos- pretende acercar a los ciudadanos el conocimiento y las bondades de los productos “verdes”.

El consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, destacó que la producción ecológica todavía no se conoce entre los consumidores, a pesar de que “es el sistema productivo más comprometido con la demanda social de respeto al medio ambiente, no utiliza abonos de síntesis ni elementos agresivos para el entorno”.

En La Rioja hay 223 productores ecológicos y 70 elaboradores. España es la principal productora de este tipo de alimentos, pero el consumo interno apenas supone el 1%. La mayor demanda se produce en los países del norte.
Variedad de productos

Los días 27, 28, 29 y 30 de mayo habrá degustaciones de productos ecológicos como ser chorizo, queso y yogur, turrones y café, y ternera y vino. El día 30 habrá un mercado con todo tipo de productos en la Glorieta del Doctor Zubía.

Un taller de cocina infantil, la proyección de una película, y la promoción de estos productos en hipermercados Eroski y Alcampo serán otras actividades destacadas dentro de “Ecorioja”.

Sin dudas, una buena opción para enterarse acerca de las virtudes y delicias de estos productos.

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